Poulet frit « sans friture » à la mode du Sud
8 portion(s)
Ingrédients:
Instructions:
Aimez-vous le poulet frit au babeurre? Essayez notre nouvelle et fabuleuse variante ne contenant que 230 calories par portion; vous n’en reviendrez pas!
- Retirer la peau de tous les morceaux de poulet sauf celle des ailes. Mettre le poulet dans un plat en verre peu profond. Verser la vinaigrette sur le poulet; l’en enrober. Laisser mariner au réfrigérateur 30 min.
- Chauffer le four à 400 °F. Verser le contenu du sachet de panure dans une assiette. Mettre un morceau de poulet à la fois dans la panure; l’en enrober. Mettre les morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie. Parsemer de la panure qui reste.
- Cuire de 40 à 45 min ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (170 °F).
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UNE TOUCHE D’ÉCLAT
Pour une variante plus épicée, ajoutez la quantité désirée de sauce forte à la vinaigrette avant de faire mariner le poulet.