Poulet épicé et légumes

4 poitrines de poulet désossées, sans peau (environ 450 g/1 lb)

1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya réduite en sodium

1/4 c. à thé (1 ml) de flocons de piment de Cayenne broyés

1 c. à soupe (15 ml) d'huile Becel®

1 sachet pâtes Thaï au chili doux Knorr® Sidekicks® Saveurs au menu

2 tasses (500 ml) de pois mange-tout

1 boîte châtaignes d'eau tranchées (227 ml/8 oz), égouttées

Aplatir jusqu’à une épaisseur de ¼ po. Couper en morceaux de 1 po.
Combiner la sauce soya, les flocons de piment de Cayenne et l’huile. Mélanger avec le poulet.
Chauffer le mélange dans une poêle à feu vif et cuire le poulet environ 4 min. Retirer du feu.
Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage. Incorporer les pois mange-tout, le poulet et les châtaignes d’eau durant les trois dernières minutes de la cuisson. Continuer la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Pour ajouter une touche de mordant, servez avec des quartiers de lime.

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Ingrédients: