- 220 g de spaghettis au blé entier, non cuits
- 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft
- 1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en lanières
- 2 gousses d' ail, émincées
- 3 tasses de légumes pour sautés surgelés, décongelés et égouttés
- 1/2 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
- 1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux Kraft Léger
- 1/4 tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
-
Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel.
-
Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le porc et l’ail et faire sauter pendant 3 min. Ajouter les légumes, le bouillon et le beurre d’arachide; faire sauter de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
-
Égoutter les spaghettis; les remettre dans la casserole. Y ajouter le mélange à la viande et la sauce soya; remuer délicatement. Mettre dans une assiette de service et parsemer de coriandre.
- Au moment d’ajouter le porc et l’ail à la vinaigrette, incorporez-y 1/4 de cuillerée à thé de piment rouge broyé.
-
Pour que le lo mein soit plus facile à servir et à manger, cassez les spaghettis en deux avant de les faire cuire.
-
Garnissez ce plat de 2 cuillerées à soupe d’arachides hachées.
