Ces délicieuses gâteries au fudge sont amusantes à manger et parfaites pour les réceptions. Une fois que les pops sont prêts, vous n’avez qu’à les mettre dans un contenant hermétique et à les garder au congélateur.

1. Faire fondre les grains de chocolat avec le lait condensé sucré dans une casserole à fond épais sur feu doux.
2. Retirer du feu et incorporer la vanille. Verser dans un bol à l’épreuve de la chaleur. Laisser le mélange refroidir à la température ambiante de 20 à 30 minutes.
3. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin. Façonner des boules de 1 c. à table (15 ml) de fudge chacune. Les déposer sur les plaques à pâtisserie préparées.
4. Une fois terminé, insérer un bâtonnet au centre de chaque boule. Mettre au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce que ce soit pris.
5. Faire fondre les grains de chocolat. Incorporer le sel. Verser le chocolat fondu dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasses. Ceci facilitera le trempage des pops.
6. Tremper chaque pop dans le chocolat. Déposer à nouveau sur les plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Décorer de sucres décoratifs si désiré.
7. Réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat soit pris et facile à décoller du papier parchemin.