- 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
- 4 pommes de terre pelées et coupées en bâtonnets
- 2 biscuits de blé filamenté, émiettés
- 15 ml (1 c. à table) d'herbes mélangées (romarin, thym, basilic)
- Sel et poivre au goût
- 1 blanc d'oeuf légèrement battu
- Dans une poêle vaporisée d’huile végétale, faire sauter l’ail et les pommes de terre.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Dans un sac de plastique, mélanger les biscuits, les fines herbes, le sel et poivre.
- Passer les pommes de terre préalablement refroidies dans le blanc d’oeuf puis dans le mélange de céréales et fines herbes.
- Déposer les pommes de terre enrobées sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin et cuire au four à 375 °F (190 °C) environ 25 minutes.
- Prendre soin de tourner les pommes de terre de temps en temps.
Équivalence au programme
1 X
