Poêlée de poulet et de salsa au fromage

4 portion(s) ~ 30 minutes

Ingrédients:

  • 2 tasses de pennes multigrains, non cuits
  • 1 lb (ou 450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
  • 1 1/4 tasse de salsa
  • 1 tasse de maïs surgelé, décongelé
  • 1 gros poivron vert, coupé en lanières
  • 1 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel léger

    • Instructions:

    1. Faire cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel.
    2. Entre-temps, faire cuire le poulet dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 2 minutes. Ajouter la salsa, le maïs et les poivrons; remuer. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit, en remuant de temps à autre.
    3. Égoutter les pâtes. Ajouter le mélange à base de poulet; mélanger légèrement. Parsemer de fromage. Retirer du feu; couvrir. Laisser reposer 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

    Garnissez chaque portion de 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche hachée ou de 1 oignon vert haché.

    Accompagnez ce plat de votre préparation pour boisson hypocalorique Cristal Léger préférée.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé