Poêlée de nouilles chinoises aux crevettes


Ingrédients:

  • 150g de nouilles chinoises
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 carotte
  • 1 poignée de petits pois
  • quelques fleurs de brocolis
  • germes de soja
  • 300g de crevettes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja (de mon partenaire kikkoman)
  • 1 cuillère à café de sauce poisson
  • curry, gingembre

    • Instructions:

    1. Faire revenir, dans un peu d’huile d’olive, l’oignon et l’ail.
    2. Ajouter les légumes, les germes de soja, les épices, la sauce soja et la sauce poisson, couvrir d’eau et laisser cuire environ 10 minutes.
    3. Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau, y plonger les nouilles chinoises, couvrir la casserole et éteindre le feu, laisser gonfler les nouilles environ 5 minutes et égoutter
    4. Ajouter les crevettes à la sauce, laisser revenir environ 2 minutes puis ajouter les nouilles et laisser encore 2 minutes à feu doux.
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé