- 1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre
- 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top plus faible en sodium, pour poulet
- 1 tasse d' eau
- 125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème à tartiner Philadelphia léger en brique, coupé en cubes
- 2 gousses d' ail, finement hachées
- 2 tasses de purée de pommes de terre chaude
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 1 boîte (10 oz ou 284 ml) de sauce au bœuf, chaude
- Chauffer le four à 375 °F.
- Mélanger la viande, le mélange à farce et l’eau; presser ce mélange au fond de 8 alvéoles d’un moule à muffins vaporisé d’un enduit à cuisson.
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Cuire les pains de viande au four de 20 à 25 min ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits (160 °F).
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Mélanger le fromage à la crème, l’ail et la purée de pommes de terre; remuer jusqu’à ce que le fromage à la crème ait fondu. Incorporer le persil. Déposer ce mélange sur les pains de viande. Accompagner de sauce.
Conseils
- Pour rehausser la saveur de ce plat, ajoutez 2 cuillerées à soupe de sauce barbecue Bull’s-Eye au mélange à la viande avant de le presser au fond des alvéoles du moule à muffins, comme indiqué.
