1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
2. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
3. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre environ 5 minutes ou jusqu’à consistance légère et aérée.
4. Incorporer les œufs un à la fois, en fouettant bien et en raclant les bords après chaque ajout.
5. Ajouter la vanille et le sirop d’érable, en mélangeant à haute vitesse.
6. Enfin, en alternant 3 fois, ajouter les ingrédients secs et le babeurre. Mélanger juste assez pour que le tout soit humecté.
7. Chemiser un moule à muffins de caissettes de papier. Remplir chaque caissette de pâte jusqu’au bord.
8. Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
9. Laisser refroidir les gâteaux dans le moule pendant 15 minutes, puis transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

GLAÇAGE:

1. Battre ensemble le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance légère et aérée.
2. Incorporer le sucre à glacer en fouettant. Ajouter le sirop d’érable et battre jusqu’à consistance lisse.
3. Glacer les petits gâteaux refroidis.