Pâtes avec sauce rosée crémeuse

8 portion(s) ~ 15 minutes

Ingrédients:

  • SAUCE ROSÉE:
  • 1 ½ c. à table (22 ml) de beurre
  • 1 ½ c. à table (22 ml) de farine tout usage Original Robin Hood®
  • 1 boîte (354 ml) de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • 2 tasses (500 ml) de sauce tomate
  • 1 tasse (250 ml) de fromage parmesan, fraîchement râpé
  • Crevettes ( facultatif )
  • PÂTES:
  • 1 emballage (500 g) de pâtes (linguine, spaghetti, cheveux d’ange, farfalle, penne)

    • Instructions:

    SAUCE BLANCHE SIMPLE Carnation® :

    • faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, ajouter la farine et faire cuire sur feu doux en remuant 1 minute.
    • Incorporer le lait évaporé et le sel en fouettant.
    • Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 5 minutes, en remuant occasionnellement jusqu’à ce que la sauce épaississe.

    SAUCE ROSÉE :

    Incorporer la sauce tomate et le fromage à la sauce blanche simple.

    • Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
    • Mélanger les pâtes chaudes avec la sauce chaude.
    • Servir immédiatement.
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