- Pour le steak :
- 1 livre de steak de surlonge désossé, finement tranché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Pour les crevettes :
- 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Pour la sauce Alfredo :
- 1 boîte (10,75 oz) de crème de soupe aux champignons condensée
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/4 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Pour les pâtes :
- 1 livre de pâtes penne
Un plat savoureux et satisfaisant qui combine le piquant de la cuisine cajun avec l’onctuosité de la sauce Alfredo.
Cuire les pâtes :
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Assaisonner le steak et les crevettes : Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail et le poivre noir. Assaisonner le steak et les crevettes avec le mélange.
Cuire le steak :
- Faire griller ou sauter le steak jusqu’à ce qu’il soit cuit au niveau de cuisson souhaité.
Cuire les crevettes :
- Faire sauter les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites.
Préparer la sauce Alfredo :
- Dans une grande poêle, mélanger la crème de soupe aux champignons, le lait, le parmesan, l’origan, la poudre d’ail et le poivre noir. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Mélanger les ingrédients :
- Ajouter le steak et les crevettes cuits à la sauce Alfredo. Mélanger pour enrober.
Mélanger avec les pâtes :
- Ajouter les pâtes cuites au mélange de sauce. Mélanger pour enrober.
Servir :
- Servir immédiatement et savourer !
Conseils :
Pour un plat plus épicé, ajouter plus de poivre de Cayenne au mélange d’assaisonnement.
Vous pouvez remplacer le steak par du poulet ou des crevettes.
Servir avec une salade d’accompagnement ou du pain à l’ail.
Savourez ces délicieuses et savoureuses pâtes Alfredo aux crevettes cajun et au steak avec vos proches 
