- 3/4 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse d'eau
- Tamiser les ingrédients secs.
- Ajouter de l’eau et bien mélanger.
- Utilisez pour les filets de poisson de manteau ou poulet.
- Couvrez le poisson complètement.
- Faire frire jusqu’à une belle coloration dorée.
Cette recette a été traduit.
