Pain «brioche à la cannelle»

On ne peut jamais dire non à une brioche à la cannelle, aussi bien cuisiner ce pain qui lui ressemble beaucoup.

1. Préchauffez notre four à 350 degrés et de préparer un moule à pain (environ 9 x 5 pouces) par pulvérisation avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou légèrement graisser avec du beurre.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
3. Dans un petit bol, mélanger l’oeuf, le lait, l’extrait de vanille et le yogourt ou de crème sure.
4. Ajouter les ingrédients secs dans l’humide et mélanger.
5. Vous pouvez utiliser une grande cuillère en bois pour cela si vous le souhaitez, sans mélangeur est nécessaire.
6. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de turbulence ensemble – 1/3 tasse de sucre, 2 cuillères à café de cannelle et 2 cuillères à soupe d’eau.
7. Utilisez une cuillère à soupe de laisser tomber des cuillerées de ce mélange sur le pain, puis utiliser un couteau pour faire des dessins de turbulence pour incorporer le mélange de cannelle dans le pain.
8. Cuire au four pendant 45-50 minutes ou jusqu’à ce que vous insérez un cure-dent et il en ressorte propre.
9. Retirer le pain du four et transférer sur un rack de refroidissement pour refroidir pendant 15 minutes.
10. Pendant ce temps, faire les les ingrédients du glaçage en combinant 1/2 tasse de sucre en poudre avec du lait 1 cuillère à soupe.
11. Retirer le pain de la casserole et le laisser continuer à refroidir complètement.
12. Lorsque le pain est complètement refroidi, verser le glaçage sur le dessus et servir.