- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 2 tasses (500 ml) de bleuets
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Bien graisser un moule à pains de 9 pouces.
- Dans un bol, faire crémer le beurre et le sucre.
- Ajouter les œufs, la vanille et le lait. Bien battre.
- Ajouter les ingrédients secs et battre jusqu’à homogénéité.
- Ajouter les bleuets et mélanger.
- Verser dans le moule à pain.
- Faire cuire pendant 60 à 75 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.Laissez refroidir pendant 10 minutes.
☆Ce pain aux bleuets est super moelleux et facile à faire… Il se mange comme dessert ou pour déjeuner.
