2-Pétrir la pâte à la main ou avec le mélangeur. Diviser la pâte en 4 boules, et laisser lever pendant environ 30 minutes

3- Après ce temps aplatir chaque boule avec les mains en essayant de former des cercles  avec un diamètre d’environ 15 cm et une épaisseur de 3-4 cm.

4- Laisser reposer pendant 15 minutes dans un endroit chaud .

5-Chauffé une poêle à crêpes sans ajouter d’assaisonnement et cuire le pain toutes les 5 minutes par côté.