Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Chow Mein
Découper le porc et le poulet en lanières. Couper les légumes : – les carottes, le céleri, et le navet en batonnets. – le chou en fines lanières…. Read More »
Haut de cuisse asiatique au lait de coco
Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet et cuire le riz selon les indications sur l’emballage. Dans une autre casserole, faire chauffer l’huile d’olive, ajouter… Read More »
Bavarois aux fraises
Cette recette est à faire la veille! Génoise : Mélanger les 4 jaunes d’œufs avec les 125 g de sucre et travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse…. Read More »
Sous-marin au steak et fromage
Chauffer le four à 375° degrés. Prendre 4 feuilles de papier aluminium. Mettre vos pains sur chaque feuille. Entre-temps, dans un grand poêlon cuire l’oignon, poivron et ail… Read More »
Beigne de Noël réussi à tout coup
Épaisseur du beigne 1 pouce a pouce 1/2. Mettre au réfrigérateur la pâte pendant 1 heure. Mettre un peu de farine sur le comptoir. Étendre et rouler la… Read More »
Pâté chinois débordant de légumes
Chauffer le four à 375 °F. Cuire le chou-fleur dans une grande casserole d’eau bouillante 15 min ou jusqu’à ce qu’il soit très tendre. Entre-temps, faire revenir la… Read More »
Huile Piquante pour Pizza
Mettre dans 1 bouteille le poivre et les baies NON moulues, ajouter l’ail et toutes les herbes, puis le sel. Ensuite, ajouter les deux huiles, puis secouer pour… Read More »
Escargots à l’ail gratinés
Rincer et égoutter les escargots. Dans une poêle, chauffer le beurre à feu doux-moyen. Poêler les escargots de 2 à 3 minutes. Ajouter la tomate, l’ail et le… Read More »
Salade de carottes
À l’aide d’une mandoline, couper les carottes fines juliennes. Ajouter le céleri et raisins secs. Dans un bol, mélanger le yaourt, la mayonnaise, sel, poivre, ciboulette et jus… Read More »
Rôti de boeuf à la mijoteuse
Mélanger l’assaisonnement à steak et l’assaisonnement à l’italienne. Frotter l’assaisonnement partout sur le rôti. Graisser la mijoteuse. Ajouter le rôti, le bouillon de boeuf, la pomme de terre,… Read More »