Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Spaghettis aux champignons
Dans une poêle, dorer les champignons et les échalotes dans le beurre. Saler légèrement et poivrer. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Saupoudrer de farine et… Read More »
Pennes à la Tunisienne
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver. Dans une grande poêle, dorer les oignons dans… Read More »
Macaronis au fromage et au brocoli
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver. Dans une casserole, faire fondre le beurre…. Read More »
Lasagne au poulet réconfortant
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rincer sous l’eau froide et huiler légèrement. Réserver. Garniture Dans une grande poêle… Read More »
Cappuccino fait maison
Mélanger tous avec un batteur électrique jusqu ’obtention d’un mélange mousseux, mettre dans une boite allant au frais, ensuite dés qu’il est congeler, prenez une mesure d’une cuillère… Read More »
Sablé fleur à la confiture
Mélangez le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une crème. Incorporez les œufs un à un, mélangez bien puis ajouter la levure et la maïzena. Puis progressivement… Read More »
Le Fraisier
Préparation de la crème mousseline: Commencez de faire la crème mousseline pour lui donner plus de temps de refroidir. Mettre le lait à ébullition avec la moitié… Read More »
Pommes d’amour
Lavez et séchez soigneusement les pommes. Piquez-les sur des brochettes en bois, puis gardez-les de coté. Versez le sucre dans une casserole à fond épais, ajoutez l’eau minérale,… Read More »
Bûche en forêt blanche (rapide et sans gélatine)
Pour le coulis : Le plus simple possible : mixez l’ensemble des ingrédients et c’est prêt ! Réservez au frais. Pour la crème d’amande : Mettez la crème… Read More »
Terrine aux coquilles saint-jacques
Si comme moi, vous achetez les saint-jacques congelées, les laisser décongeler dans le frigo une dizaine d’heures. Séparer la noix du corail. Passer les noix au robot, les… Read More »