Pad sew au poulet

200 g nouilles de riz large

1/2 brocoli chinois

12 pois mange-tout

2 poitrine de poulet sans la peau en cube

1/2 tasse de sauce au miel

1 c. à soupe d'huile de sésame non grillé

2 gousses d'ail émincée (facultatif)

2 oignons verts émincés (facultatif)

Sauce miel et ail maison:

1/4 de tasse de sauce aux huîtres

1/4 de tasse de sauce Soya

2 c. à soupe de miel

2 c. à soupe de vinaigre de riz et

1 c. à soupe d'ail haché

Réhydrater les nouilles de riz selon les indications de l’emballage. Égoutter.
Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire le brocoli chinois et les pois mange-tout de 2 à 3 minutes. Déposer dans une assiette.
Dans la même poêle, faire dorer les cubes de poulet de 3 à 4 en remuant.
si désiré, ajouter l’ail et les oignons verts. Cuire 1 minute en remuant.
Ajouter la sauce, les nouilles, le brocoli et les pois mange-tout. Réchauffer 1 minute en remuant.

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Ingrédients: