- 2 oignons jaunes moyens à gros (ou environ 1 lb)
- 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
- Pelez et coupez l’oignon en fines rondelles.
- Arrosez les tranches d’huile puis séparez délicatement les anneaux.
- Placez les rondelles d’oignon dans le panier de la friteuse à air. Faites-les frire d’abord à 300 °F pendant 10 minutes. Mélangez délicatement les rondelles à intervalles de 5 minutes.
- Maintenant, baissez la température à 240°F et continuez à chauffer les anneaux. Après chaque 5 minutes, mélangez doucement les anneaux. Il faudra 15 à 18 minutes à 240°F pour obtenir la couleur et la texture souhaitées
