Oeufs farcis aux crevettes

4 portion(s)

Ingrédients:

  • 4 oeufs durs,
  • 100g de crevettes,
  • poivre et sel,
  • 4 cuillerées à soupe de mayonnaise,
  • persil émincé.

    • Instructions:

    1. Peler les oeufs et les couper en deux. Retirer délicatement les jaunes d’oeufs et les écraser à la fourchette.
    2. Mélanger soigneusement les crevettes coupées finement et la mayonnaise, ajouter les jaunes écrasées et le persil.
    3. Garnir les oeufs de cette préparation et servir bien frais.
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