• Préchauffer le four à 400°F (205°C)
• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonage de soude et le sel.
• Dans un autre bol, mélanger la crème sure, le lait et l’oeuf. Ajouter les fruits et mélanger délicatement.
• Ajouter la préparation aux fruits aux ingrédients secs et mélanger doucement, tout juste pour humecter.
• Verser dans des moules à muffins en papier. Mélanger la cannelle et le sucre restant et saupoudrer sur les muffins avant de faire cuire de 15 à 18 minutes.

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