La préparation est comme pour tous les muffins :

1. Couper les fruits en morceaux.
2. Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol et les ingrédients humides dans un autre.
3. Mélanger rapidement les deux et verser la pâte dans le moule à muffins.
4. Décorer avec les « krispises », ou demi noix et cuire au four préchauffé à 180-190°c pendant 20-25 minutes.
5. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Variante :
Cannelle – cardamome- noix muscade – vanille