Mousse au crabe


Ingrédients:

  • 1 sachet de gélatine neutre
  • 1c. à soupe d'eau
  • 1 oeuf cuit dur, haché
  • 1/4 tasse de céleri, haché
  • 1 tasse de crabe
  • 1 petit oignon haché
  • 1 tasse de mayonnaise
  • sel
  • poivre
  • persil séché

  • Instructions:

    Lorsque la famille est réunie, ça ne dure jamais longtemps. Vous êtes mieux d’être assis près de l’assiette et d’arrêter de parler 5 minutes sinon vous n’aurez pas la chance d’y goûter.

    1. Saupoudrer le sachet de gélatine sur l’eau. Laisser gonfler un peu.
    2. Ajouter à la mayonnaise dans une petite casserole. Laisser chauffer environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la gélatine soit fondue.
    3. Ajouter les autre ingrédients.
    4. Mettre dans un moule ou un plat rond beurré ou huilé.
    5. Laisser au réfrigérateur au moins 4 heures.
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