Mojito glacé Fraise Kiwi
Ingrédients:
1 1/2 tasse de fraises tranchées congelées
1 1/2 tasse de kiwis tranchés congelés
3 c. à soupe de sirop de sucre (comment faire: 1 tasse d’eau tiède, 1 tasse de sucre en poudre, mélangez jusqu’à dissolution complète)
8 feuilles de menthe fraîches
3 1/2 tasses de glaces concassées
Tranches de fraises et de kiwi non congelées pour garnir
Feuilles de menthe pour décorer
Instructions:
- Tranchez les fruits et faites congeler dans un sac pour congélateur.
- Dans un mélangeur, ajoutez 1 1/2 tasse de tranches de fraises, 1 1/2 c. à soupe de sirop de sucre, 4 feuilles de menthe, 1 once de rhum, 1 3/4 tasse de glaces concassées.
- Mélangez jusqu’à consistance homogène.
- Versez le mojitos de fraises pour remplir la moitié d’un verre.
- Rincez le mélangeur.
- Ajoutez 1 1/2 de tranches de kiwis, 1 1/2 c. à soupe de sirop de sucre, 4 feuilles de menthe, 1 once de rhum, 1 3/4 tasse de glaces concassées.
- Mélangez jusqu’à consistance désirée.
- Versez le mojitos de kiwis sur le mojitos de fraises.
- Garnir de tranches de fraises, de kiwis et de feuilles de menthe!
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