- 1 pain pita de blé entier ou blanc coupé en 2
- Piments rouges, verts ou jaunes
- Tomates ou petites tomates hachées finement
- Échalotes coupées morceaux
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce à pizza ou sauce tomate
- Poivre au goût
- Champignons
- Laitue (facultatif)
- Fromage râpée
- Dans un bol moyen, mélanger les légumes, la mozzarella canadienne et la sauce à pizza. Avec une petite cuillère, farcir les moitiés de pita avec la préparation.
Temps de cuisson :
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Déposer sur une plaque à cuisson antiadhésive et faire cuire 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les pains pita soient grillés et que le fromage fasse des bulles.
- Servir immédiatement.
Note :
Ces bouchées de pita à saveur de pizza sont un autre excellent moyen d’inclure des légumes (en cachette). Elles sont même délicieuses froides !
Vous obtiendrez de délicieuses variantes avec des restes de poulet cuit ou de jambon maigre coupés en dés et des morceaux d’ananas. Les enfants peuvent aider à mélanger les ingrédients et à farcir les pains pita.
