Mini gâteau au yaourt au coeur gourmand

8 portion(s) ~ 15 minutes

Ingrédients:

  • 1 yaourt nature, le pot servira de mesure
  • 1 pot de sucre fin
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de fécule de pomme de terre
  • Les 3/4 d'un pot de margarine fondue (c'est plus léger)
  • 3 oeufs entier
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 bouchées au chocolat

  • Instructions:

    Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6.

    Dans un saladier, fouetter le yaourt et le sucre, ajouter les œufs entiers un à un. Incorporer petit à petit la farine mélangée à la fécule et à la levure. Terminer par la margarine fondue refroidie.

    Bien travailler le tout pour obtenir une pâte homogène.
    Beurrer et fariner des petits moules individuels.

    Verser la préparation dans les petits moules jusqu’au 2/3. Glisser à four moyen quelques minutes puis ajouter au centre de chaque une bouchée au chocolat.

    Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes environ.

    A la sortie du four attendre quelques instants puis démouler. Déguster tiède.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)



    imprimé