Mijoté crémeux au poulet

4 portion(s) ~ 15 minutes de préparation, 8 heures à faible intensité (mijoteuse) de cuisson

Ingrédients:

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 600 g (environ 1 1/3 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés sans peau coupés en cubes
  • 3 carottes coupées en rondelles
  • 1 poireau tranché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché ou 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché
  • Sel et poivre au goût
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau froide

    • Instructions:

    Envie d’un souper facile à préparer qui est ultra-réconfortant? Avec sa cuisson pendant 8h à la mijoteuse, ce mijoté crémeux au poulet est hautement tentant! Faite avec des hauts de cuisses, la recette est non seulement délicieuse, mais aussi très abordable. Économiser du temps ET de l’argent? Tout le monde est gagnant!

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    1. Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon avec les hauts de cuisses, les carottes, le poireau et l’origan. Saler et poivrer.
    2. Couvrir et cuire 7 heures 30 minutes à faible intensité.
    3. Ajouter la crème et la fécule délayée dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes.
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