Mélange d’épices traditionnel québécois
75 ml (1/3 tasse) portion(s)
Ingrédients:
Instructions:
- mélangez ensemble tous les ingrédients.
On l’aime :
- Pour assaisonner les pâtés à la viande, les tourtières et les cipâtes
- Pour confectionner des cretons maison
- Pour relever des mijotés de viande rouge
- Pour rehausser une sauce béchamel
Info-fraîcheur :
Bien que les épices ne se périment pas, elles perdent de leurs arômes avec le temps. Conservez les épices moulues pendant 6 mois au maximum et les épices entières un an tout au plus!