• 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1/2 oignon finement haché
  • 1/4 c à thé d'épices à steak
  • 1 c à table de bovril au poulet
  • 1 c à table de sauce soya
  • 1/4 c à thé de sauge
  • 1 1/2 c à table de jus de citron
  • 1 c à thé de moutarde préparée
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 c à table de vinaigre de vin rouge
  1. Bien mélanger et laisser mariner de 20 à 24 heures.
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