Manhattan

8 portion(s)

Ingrédients:

  • 2 t (500 ml) de whisky
  • 2/3 t (160 ml) de vermouth rouge (de type Cinzano)
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de bitter (de type Angostura)

  • Instructions:

    1. Dans un pichet, mélanger 2 t (500 ml) de whisky, 2/3 t (160 ml) de vermouth rouge (de type Cinzano) et 1/2 c. à thé (2 ml) de bitter (de type Angostura).
    2. Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce que la boisson soit bien froide.
    3. Filtrer le cocktail dans 8 verres et garnir chacun d’une cerise au marasquin et d’une lanière de zeste de citron.
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