Madeleines au miel


Ingrédients:

  • 125 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 ou 2 cuillère à soupe rase de miel
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • une pincée de sel .

    • Instructions:

    1. Pour une vingtaine de madeleines.
    2. Allumer le four à 200°C.
    3. Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    4. Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu, Bien mélanger.
    5. Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation.
    6. Enfourner 5 à 10 min, jusqu’à ce que les madeleines soient dorées.
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