- 500 g de pâtes de type macaroni
- 300 g de viande hachée
- 150 g de champignons
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 grosse boite de tomates en conserve (C'est plus simple!)
- Fromage râpé de la sorte que vous voulez (pour le gratiné sur le dessus)
- Herbes de provence
- Sel et poivre .
- Coupez les légumes en petits morceaux Mettez les macaronis à cuire. Une fois prêts, égouttez-les et remettez-les dans la grande casserole avec un peu d’huile d’olive pour qu’ils ne collent pas.
- Gardez au chaud avec le couvercle fermé. Pendant ce temps là, faites revenir les oignons puis la viande hachée dans de l’huile d’olive
- Une fois la viande cuite ajoutez le poivron et la boite de tomates quelques minutes avant la fin, ajoutez les champignons et les herbes de Provence.
- Salez et poivrez la sauce au goût. Mélangez le tout avec les macaronis et versez dans le plat à gratin.
- Recouvrez d’une épaisse couche de fromage et mettez au grill dans le four pour quelques minutes.
- Parfait pour les lunchs du lendemain!
