- 60 ml (1/4 tasse) de fromage Fou du Roy, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de céleri, haché
- 1/2 poire rouge, en dés
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
- 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de basilic frais, haché
- Sel et poivre frais moulu
- 60 ml (1/4 tasse) de thon en conserve,
- Quelques feuilles de mâche : pour les gens qui ne connaissent pas, explication au bas.
- Pain choisi : Pain biologique lin
- Dans un bol, mélanger le céleri, la poire, la mayonnaise, le zeste de citron, le basilic, le sel et le poivre. Incorporer délicatement le thon et le fromage pour compléter la salade de thon. Réserver.
- Couper deux tranches de pain. Garnir de salade de thon et de mâche. Refermer le sandwich.
- Cette recette peut être fait avec un fromage plus lélé et de votre goût
