DIRECTIONS :

1. Porter une grande casserole d’eau à ébullition, ajouter le sel et les nouilles. Cuire 7 à 8 minutes jusqu’à tendreté. Égoutter, égoutter l’eau froide pour éviter qu’elle ne colle et réserver. Dans une poêle moyenne, chauffer l’huile et faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit, ajouter le brocoli, l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Retirer du feu et mettre à part. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et incorporer la farine. Cuire pendant 1 minute, ajouter le bouillon de poulet et le lait et fouetter jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Cuire jusqu’à ce que la sauce nappe bien le dos de la cuillère. Retirer du feu et ajouter le basilic, le sel, le parmesan et 1/4 C de fromage mozzarella.
2. Ajouter le mélange de poulet à la sauce et bien mélanger. Assemblez-les… ​​Dans un moule 9″ x 13 légèrement graissé, placez une couche de nouilles, mettez une bonne couche du mélange de sauce dessus et saupoudrez du quart du fromage restant. Répétez l’opération pour une deuxième couche se terminant par une garniture de nouilles, puis versez la sauce restante sur le dessus et saupoudrez du fromage restant. Cuire au four à 375 degrés pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants.