Lasagne Mexicaine

12 portion(s)

Ingrédients:

  • 2 lbs boeuf haché
  • 1 boîte (16 oz) haricots frits
  • 1 boîte (4 oz) piments verts hachés (green chilies )
  • 1 enveloppe assaisonnement à tacos
  • 2 cuillères à soupe de salsa chaude
  • 12 oz (350 g) de pâtes à lasagne non cuites
  • 4 tasses (16 oz) de fromage Colby-fromage Monterey Jack, divisée
  • 1 pot (16 oz) salsa douce
  • 2 tasses d'eau
  • 2 tasses (16 onces) de crème sure
  • 1 boîte (2-1 / 4 oz) tranches olives tranchées, égouttées
  • 3 oignons verts, hachés
  • 1 tomate moyenne, hachée,

    • Instructions:

    1. Préchauffer le four à 350°F. Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose; égoutter. Incorporer les haricots, piments, assaisonnement à tacos et la salsa chaude.
    2. Dans un plat de cuisson 13×9 graissé, répartir 1/3 des nouilles et mélange de viande. Saupoudrer avec 1 tasse de fromage. Répéter deux fois les couches.
    3. Mélanger salsa douce et l’eau; versez sur le dessus. Couvrir et cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.
    4. Garnir de crème sure, olives,oignons, tomates et le reste du fromage. Cuire à découvert 5 minutes. Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de couper.
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