- 9 entiers pâtes à lasagne (non Four-prêt)
- ½ tasse de beurre
- 1 oignon haché toute
- 4 gousses d'ail émincées
- ½ tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 2 tasses de Bouillon de poulet
- 1 ½ tasse de lait
- 4 tasses fromage mozzarella râpé, divisé
- 1 tasse râpé Parmesan, divisé, plus complémentaires 1/4 tasse Pour garnir (facultatif)
- 1 cuillère à café chaque fois, séchée basilic et l'origan
- ½ cuillères à café de poivre moulu
- 2 tasses de ricotta
- 2 tasses cuites, poulet Cubed
- 1 paquet (10 Oz. Taille) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Préchauffer le four à 350 ° F. Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Cuire les lasagnes dans de l’eau bouillante pendant 8-10 minutes. Égoutter et rincer à l’eau froide.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire l’oignon et l’ail dans le beurre jusqu’à tendreté, en remuant fréquemment. Incorporer la farine et le sel; laisser mijoter jusqu’à ce que bouillonnant.
- Mélanger le bouillon et le lait, et porter à ébullition, en remuant constamment, pendant 1 minute. Incorporer 2 tasses de fromage mozzarella et 1/2 tasse de parmesan. Assaisonner avec le basilic, l’origan et le poivre noir moulu. Retirer du feu et mettre de côté.
- Étaler 1/3 du mélange de sauce sur le fond de la boîte 9 x 13 pouces de cuisson. Couche avec 1/3 des nouilles, et la totalité de la ricotta et le poulet. Disposer 1/3 des nouilles sur le poulet et la couche de 1/4 du mélange de sauce, les épinards, et les deux autres tasses de fromage mozzarella et 1/2 tasse de parmesan.
- Disposer les nouilles restantes sur le fromage et la propagation reste de la sauce sur les nouilles. Saupoudrer de persil et plus 1/4 tasse de parmesan (en option).
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes dans le four préchauffé. Laisser reposer 5 minutes avant de couper et servir.
