La meilleure marinade pour steaks


Ingrédients:

  • 1/3 tasse (80 ml) de sauce soya
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1/3 tasse (80 ml) de jus de citron frais
  • 1/4 tasse (60 ml) de sauce Worcestershire
  • 1 ½ c. à soupe de poudre d’ail
  • 3 c. à soupe de basilic séché
  • 1 ½ c. à soupe de persil séché
  • 1 c. à thé (cc) de poivre blanc moulu
  • 1/4 c. à thé (cc) de sauce piquante (optionnel) (moi sambal oelek)
  • 1 c. à thé (cc) d’ail haché (optionnel)

    • Instructions:

    1. Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.
    2. Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire.
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