- 1/3 tasse (80 ml) de sauce soya
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
- 1/3 tasse (80 ml) de jus de citron frais
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce Worcestershire
- 1 ½ c. à soupe de poudre d’ail
- 3 c. à soupe de basilic séché
- 1 ½ c. à soupe de persil séché
- 1 c. à thé (cc) de poivre blanc moulu
- 1/4 c. à thé (cc) de sauce piquante (optionnel) (moi sambal oelek)
- 1 c. à thé (cc) d’ail haché (optionnel)
- Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur. Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.
- Verser la marinade sur vos steaks et les laisser mariner quelques heures au réfrigérateur avant de les faire cuire.
La meilleure marinade pour steaks,
