La meilleure lasagne au fromage et à la viande

9 portions de 1/9 de la recette (263 g) chacune portion(s) ~ 35 minutes

Ingrédients:

  • 3/4 lb (ou 340 g) de bœuf haché extramaigre
  • 3 gousses d' ail, hachées
  • 1 1/2 c. à thé de feuilles d'origan séchées
  • 2 tasses de sauce pour pâtes à teneur réduite en sodium (contenant moins de 400 mg de sodium par portion) (contenant moins de 400 mg de sodium par portion)
  • 2 grosses tomates, hachées
  • 9 lasagnes de blé entier, cuites, égouttées
  • 1 pot (500 ml) de fromage cottage faible en gras
  • 1 1/2 tasse de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé Cracker Barrel, divisé

    • Instructions:

    1. Chauffer le four à 375 ºF.

    2. Faire rissoler la viande avec l’ail et l’origan dans une grande casserole. Ajouter la sauce pour pâtes; laisser mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer les tomates.

    3. Étaler 1/2 tasse de la sauce dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces. Recouvrir successivement de 3 lasagnes, de 1 tasse de fromage cottage, de 1/2 tasse de mozzarella et de 1 tasse de la sauce qui reste. Répéter toutes les couches. Garnir des lasagnes et de la sauce restantes; couvrir.

    4. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Recouvrir du reste de mozzarella; remettre au four, à découvert, et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Laisser reposer 5 minutes avant de découper la lasagne en parts et de servir.

    • Assemblez la lasagne comme indiqué. Réfrigérez-la jusqu’à 24 heures. Avant de servir, faites-la cuire au four à 375 °F, couverte, 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

    • Nous avons utilisé du bœuf extra maigre au lieu de la saucisse italienne, remplacé le fromage ricotta par du fromage cottage et opté pour le mozzarella partiellement écrémé râpé Kraft. Le résultat? Chaque portion est réduite de 197 calories et de 18 g de matières grasses.

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