Kebab de poulet cuite au four


Ingrédients:

  • 1 kg de Poitrine de poulet sans os et peaux
  • 1 piment vert coupé en petits dés
  • 2 Oignons moyens , hachéS finement
  • De gingembre râpé
  • Persil , haché finement :½ tasse
  • Gousses d’ail écrasées
  • De coriandre fraîche hachée finement :½ tasse
  • Sel selon le désir
  • Poivre noir moulu :½ cuillère à café
  • ½ cuillère à café de cumin
  • ‘huile végétale

    • Instructions:

    1. Mélanger le poulet , les oignons , le piment, l’ail , le persil et la coriandre dans un mélangeur .
    2. ajouter le  sel  , le gingembre , le poivre noir , le cumin et mélanger à nouveau jusqu’à ce que vous avez un mélange de kefta de poulet .
    3. former des  boulettes de viande sur des brochettes
    4. Graisser un plat de cuisson avec de l’huile végétale et placer les brochettes  kefta de poulet .
    5. préchauffer le four à 200 ° C et cuire les boulettes de viande pendant environ une demi-heure
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