- 4 oeufs
- 8 blancs oeufs
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage cheddar écrémé, râpé
- 1/4 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile de tournesol
- Poivre moulu
- 4 pitas de blé moyens (environ 6 pouces de diamètre)
- 4 c. à soupe (60 ml) d'aneth frais, ciselé
- Dans un bol moyen, battre les oeufs avec un fouet et ajouter le fromage, le lait et le poivron.
- Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-doux et cuire le tout environ 4 minutes en brassant et brouillant les oeufs.
- Remplir les pitas du mélange d’oeufs et parsemer d’aneth avant de servir. Délicieux!
Calories: 252
Glucides: 26 g
Protéines: 20 g
Gras: 8 g
