- 1 branche de romarin
- 2 branches de thym
- 2 branches de marjolaine
- 1 piment bec d’oiseau
- 5 grains de poivre
- 50 cl d’huile d’olive
- Lavez et séchez 1 branche de romarin, 2 branches de thym, 2 branches de marjolaine et placez-les dans la bouteille avec 1 piment bec d’oiseau et 5 grains de poivre.
- Faites tiédir 50 cl d’huile d’olive, ajoutez-la dans la bouteille, laissez refroidir, fermez hermétiquement et laissez macérez 1 semaine au moins avant de déguster.