- VERSION ITALO-AMÉRICAINE:
- 4 Saucisses européennes italiennes douces Les Prêts-à-cuire du Boucher
- 4 petits pains ciabatta
- 4 feuilles de laitue frisée
- Cheddar fort râpé, au goût
- Sauce barbecue traditionnelle Sensations par Compliments, au goût
- À LA FRANÇAISE:
- 4 Saucisses européennes aux fines herbes Les Prêts-à-cuire du Boucher
- 4 petits pains ciabatta
- 4 feuilles de laitue frisée
- Cheddar fort râpé, au goût
- Moutarde au miel Sensations par Compliments , au goût
- Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
- Piquer les saucisses et les cuire 5 minutes dans l’eau bouillante. Les déposer sur la grille du barbecue à l’aide de pinces.
- Cuire, à couvert, 5 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique 70 °C (160 °F) Pendant ce temps, couper les pains ciabatta dans le sens de la longueur sans les trancher complètement, comme un pain à hot dog.
- Les griller 2 minutes par côté. Garnir chaque petit pain d’une feuille de laitue, de fromage, d’une saucisse et de sauce barbecue ou de moutarde au miel.
VARIANTE : Pour un hot dog plus raffiné, remplacer la sauce par du confit d’oignon.
TRUC : Disposez les pains, les s aucisses et les garnitures sur la table, puis laissez vos invités préparer eux-mêmes leurs hot dogs.
Voilà un repas convivial où chacun y va selon ses goûts !
Valeurs nutritives par portion :
- 460Calories
- 23gProtéines
- 39gGlucides
- 1gFibres
