1. Mélanger la farine, le sel, le poivre noir, le sucre, le sel d’oignon, sel d’ail, le paprika et la fécule de maïs dans un petit bol.
2. Dans un autre petit bol, mélanger le lait et les oeufs, bien mélanger.
3. Verser l’huile dans une poêle ou une friteuse.
4. Chauffer l’huile à, environ 400 degrés F.
5. Couper les queues de homard élevés en petits morceaux.
6. tremper homard pièces une à la fois dans le mélange d’œufs, puis dans le mélange de farine.
7. Placez les morceaux de homard un à la fois dans la poêle ou une friteuse.
8. Cuire jusqu’à ce que le homard soient bien dorés.

Cette recette a été traduit.