- 6 petits pains
- 6 steacks hachés
- 6 tranches de bacon
- sauce béarnaise
- 1 oignon émincé
- emmental en tranches
- 6 petites feuilles de salade .
- Dans une poêle, mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé quelques minutes puis réserver.
- Ensuite, faire revenir les steacks puis les tranches de bacon pour les griller un peu.
- Préchauffer le four à 210°C. Sur chaque demi pain, mettre un peu de sauce béarnaise, une feuille de salade, un steacks, une tranche d’emmental, un peu d’oignon et pour terminer un peu de sauce béarnaise et refermer.
- Mettre chaque hamburger dans un papier alu pour qu’il ne dessèche pas et mettre quelques minutes à four chaud.
(ma recette de palets de boeuf aux herbes ICI )
Source: http://astuce-cuisine.com/recette/recettedetail.php?id=464
