Hamburger au porc à la grecque
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Ingrédients:
Instructions:
- Mélanger le tout et faire des boulettes. Cuire les boulettes soient sur le bbq ou dans un poêlon 5 à 6 minutes de chaque côté. Mettre sur des petits burgers ou panini. Garnir de tranches de tomate, salade et de sauce tzatziki.
Sauce :
- 1 1/2 tasse (375 ml) de yogourt grec ou crème sure ou les deux
- 1/2 concombre anglais, épépiné et pelure enlevé et râpé, égoutté, essoré
- 2 gousses d’ails pressées
- 2 c.à.thé (20 ml) d’huile olive
- Quelques feuilles de menthe fraîches ciselées coupées, finement
- Brins d’aneth frais
- Sel et poivre
- Mélanger le tout.