Guacamole


Ingrédients:

  • 1 tomate italienne, épépinée et coupée en dés
  • 1 petit piment Jalapeño, épépiné et haché finement
  • 1/3 tasse (80 ml) de coriandre hachée finement
  • 1 gousse d’ail haché et broyée
  • 1 c.à.table (15 ml) de jus de lime
  • 1/2 c.à.thé (2 ml) de sel
  • 1 avocat bien mûr

    • Instructions:

    1. Peler, enlever le noyau.
    2. Écraser la chair et mélanger les autres ingrédients.
    3. Mettre au réfrigérateur quelques heures, déguster avec les tortillas, burritos etc…délicieux!
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