- 3 oignons verts, finement hachés
- 2 c. à soupe de romarin frais
- 1 lb (ou 450 g) de pommes de terre pour le four (environ 2), finement tranchées
- 1 tasse de double cheddar râpé Kraft léger
- 1 1/3 tasse de lait écrémé
PRÉCHAUFFER le four à 375 ºF.
MÉLANGER les oignons et le romarin.
DISPOSER en couches successives la moitié des pommes de terre et du mélange d’oignons dans 12 moules à muffins vaporisés d’un enduit à cuisson; parsemer uniformément de 1/3 de tasse de fromage. Recouvrir en étageant les pommes de terre et le mélange d’oignons qui restent; à l’aide d’une cuillère, mettre le lait uniformément sur les ingrédients dans les moules à muffins. Recouvrir du reste de fromage; presser le fromage délicatement dans le lait avec le dos de la cuillère. Couvrir de papier d’aluminium vaporisé d’un enduit à cuisson.
CUIRE au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des gratins soit doré et que les pommes de terre soient tendres, en cuisant à découvert après 20 minutes. Passer un couteau autour des gratins pour les détacher avant de les démouler et de les servir.
