Un donut en partie glacé

Il faut auparavant avoir fait un donut, que vous pouvez réaliser avec ma recette du vrai donut américain, ou du donut au four, plus simple à réaliser.

Recette pour le glaçage traditionnel au sucre :

• Prendre un bol
• Mélanger le sucre et l’eau
• Plonger les donuts côté par côté dans le mélange, ou l’étaler à la cuillère sur le dessus du donuts
• Laisser sécher sur une grille

Attention lorsque vous posez le donut sur une grille, le glaçage peut prendre la marque de cette dernière s’il n’est pas assez sec :

Le donut a pris les marques de la plaque dans son glaçage

Vous pouvez également utiliser ce glaçage pour tout ce qui est beignet :

Un beignet glacé

Source:  http://www.recette-americaine.com/donut/glacage-sucre-traditionnel.php