- 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
- 1 pincée de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 oeuf
- 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
- 45 ml (3 c. à table) de succédané de sucre Splenda
- 30 ml (2 c. à table) de margarine non hydrogénée fondue
- 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.
- Dans un autre bol, battre l’oeuf, le lait, le succédané de sucre, la margarine et l’essence de vanille. Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Cuire au gaufrier jusqu’à ce que la gaufre soit dorée.
- Garnir de bleuets et de sirop sans sucre ajouté.
